說到白酒，大家都是特別的熟悉，因為在我們的生活中喜歡喝白酒的人還是非常多的，不過現在白酒市場也是“魚龍混雜”的，在購買白酒的時候，有時候可能也是會買到勾兌酒的，這樣的勾兌酒喝了，對我們的身體是沒有什么好處的，那么你在喝白酒的時候，是怎樣判斷糧食酒和勾兌酒的呢？
想要判斷自己買的酒是純糧酒還是勾兌酒，我們也可以把酒倒在手心里邊搓一下，搓過之后聞起來特別的香，而且存留的時間也比較長的話，這樣的白酒都是純糧酒，而且在酒精揮發以后還能夠聞到手上有糧食的香味，但是如果是勾兌酒的話，聞起來就會特別的沖鼻子，甚至有一股酸臭味。
還有就是可以品嘗一下白酒，如果是純糧釀造的白酒的話，在喝到嘴里邊的時候，從舌尖到舌根，會覺得特別的甘甜，而且回味也特別的好，不會有刺激大腦的感覺，但是如果是酒精勾兌的白酒的話，喝起來就會比較多刮嗓子，而且在喝醉以后對大腦的刺激也是很厲害的，需要很長時間才能蘇醒。
還有一種方法是可以加入一些水來辨別的，如果是純糧釀造的話，這樣的酒就會出現混濁的現象，因為糧食酒里邊有一些物質是只溶于水不溶于酒的，所以里邊的那些物質就會析出，但是如果是酒精勾兌的白酒的話，就不會出現這樣的情況了。
