春節之際，各家各戶都少不了要觥籌交錯，推杯交盞。作為中國傳統文化中重要的瑰寶之一，酒文化在中國有著悠久的歷時和豐富的底蘊，同時也為我們的生活增加了不少的內涵和元素。尤其是逢年過節時的白酒文化，拉近了人與人之間的距離，也讓很多事情變得更加順理成章。
但是，你們知道中國的白酒文化都有哪些嗎?今天唯品會就帶大家長長見識。
說起白酒文化，我們一定不能忽略的就是其一直伴隨著文學、藝術而相伴相生，演變至今。文人墨客的喜怒哀樂，人際交往的禮遇往來，都在白酒文化的發展中不斷發酵。所謂酒文化,一般是指以酒為內容但卻又超越了有關酒的具象描寫而上升到文化層面和精神層面的一種特殊文化形態。但是具體到現實中，一方面是酒本身的品質和意境;另一方面就是各種各樣酒桌上的文化和禮儀。
酒本身的品質和意境非常好理解。比如我們將茅臺酒的文化，其實就包含了茅臺本身的品質、口感、文化價值、品牌底蘊等等各種元素。眾所周知，茅臺酒文化誕生迄今為止已經有800多年的歷時，其中包含了茅臺酒獨特的釀造工藝、對于品質的卓越追求以及永遠堅持純糧釀造的品牌理念。也正因為如此，茅臺酒才成為眾多人追求的白酒典范，其價值才會與日俱增。如今，茅臺酒已經成為國內白酒的代表品牌，各種重要的宴會以及來往送禮都少不了茅臺酒的身影，甚至成為中國酒文化的一個象征。
再說到酒桌上的禮儀和習慣，真的是只有對酒文化了解頗深的人才略懂一二。畢竟，如今很多酒桌上的禮儀已經逐漸消失了。唯品會作為一個專業的網上銷售平臺，專門深入了解了很多內容。
比如：敬酒斟酒時領導優先、長者為先。這一點很好理解，畢竟尊老愛幼、尊敬領導是中華民族一貫的傳統，在酒桌上也要以領導和長輩為尊，斟酒時一定要先給領導、長輩斟酒敬酒，并且要隨時關注其酒杯是夠需要續杯，及時提供服務。
此外，還有斟酒八分為佳、碰杯略低為敬的禮儀。這個現在很少有人關注，但是在中國傳統酒桌禮儀中。斟酒時到八分亦可，不可太滿，否則為不尊敬;而與別人碰杯時，則要以杯口略低于對方杯口為宜，這樣才能顯得更加尊重和謙遜。Z后，就是可多人敬一人、不可一人敬多人。這個現在很多人都會忽略，但實際上，只有領導可以一個人敬很多人喝酒。
